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Harina blanca, masa madre y miel de abeja Bagel de textura firme y miga densa. Su forma clásica permite rellenarlo fácilmente, tanto con ingredientes dulces como salados. Contiene miel, no es vegano.
Harina blanca, integral y centeno Pan alargado de aproximadamente 20 cm. Corteza dorada, centro aireado y textura firme. Ideal para acompañar pastas, hacer bruschettas o servir en la mesa.
Harina blanca, integral y centeno, miel de abeja y aceite de oliva Este pan está diseñado para sándwiches. Es rectangular, suave y esponjoso. Tiene un sabor ligeramente dulce y una textura firme pero ligera. 100% vegano. Se puede pedir rebanado.
Harina blanca, integral y centeno Misma base del pan de caja clásico, pero con topping de semillas que aporta más textura y fibra. Ideal para quienes buscan un pan más completo y nutritivo. Se puede pedir rebanado.
Mezcla de harina blanca, integral y centeno Este es el sello de Panina. A este pan de masa madre se le conoce en inglés como “sourdough”, pero también hace referencia a “la hogaza”. Es un pan redondo, salado, de costra crujiente e interior muy suave.
Panina es una panadería artesanal en San Miguel de Allende, especializada en masa madre, ingredientes naturales y fermentación lenta. Amor en cada pan.
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